长沙许留山,长沙许留山甜品店地址

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于长沙许留山的问题，于是小编就整理了1个相关介绍长沙许留山的解答，让我们一起看看吧。怎么做餐饮行业？怎么做餐饮行业？在现在各行各业...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于长沙许留山的问题，于是小编就整理了1个相关介绍长沙许留山的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么做餐饮行业？

怎么做餐饮行业？

在现在各行各业生意不景气的情况下，唯独餐饮看起来很火爆。因为餐饮门槛低，而且名以食为天，是人就得吃。所以很多外行人纷纷转战餐饮。认为只要投点钱，找个牛一点的大厨，再请几个是人都能做得好的服务员，找一个地段比较好的门面，就可以做生意赚钱了。

其实根本不是那么回事。大道理不多说。我就以我亲身经历加上看到的给大伙说一说。

我是17年转战到餐饮行业的。我的发小在合肥一家知名的购物中心美食街里面做餐饮五年了，他之前给人打工四年，直到去年老板赚不到钱了就把店盘给他了。然后接着又喊我跟他入股开了另一家。去年十二月份他又***三十万开了第三家店。

不了解的都很是羡慕，说短短一年干餐饮就开了三家店，身价百万。我就呵呵了。

先说第一家店，是五年的老店，美食街里面有二十家档口。好不夸张毫不夸张的说，只有两家在赚钱，这已经打破了***定律。十家在保本，另外八家基本上三个月换老板。一点都不夸张。我朋友属于保本的那一类。而且他是唯一一家五年的老店。就在17年11月12月，两个月亏损4万块。第二家就是我们合伙的店，是在华润万象城。合肥数一数二的商场。世界五百强企业商场管理企业。投资了三十万，我们是属于赚钱的几家之一。目测没有三年是回不了本钱的。生意不景气，不亏就万幸了。第三家就是我朋友自己独资的店，整个商场百分之一百的商家都在亏钱。一点不夸张。因为是新开的商场，房租又贵，地段又不好，招商不到位，商户入住率不到百分之五十。根本没有人气。

朋友跟我合伙快一年了，我就找他分红两个月的，其余的钱我都没要。因为借给他还***了！他现在每天口袋不超过一百块。工资都发不出。但是别人还是一口一个老板叫着他！这就是我所见识的餐饮行业！该怎么做，各位看官，且做且小心！光讲大道理是没用的！

餐饮行业如果想做好，需要做的事情很多。就我对这个行业的了解说一下吧！首先，选址，选择好餐厅的地理位置很重要，现在人们生活节奏都很快，时间观念都很强，如果你选择太偏远的地方对以后的经营会有影响。再有就是餐厅的定位，你面对的消费群体是什么样的，根据他们的喜好对餐厅进行装修布置，根据他们的口味制定菜谱。找手艺好靠谱的厨师很重要，因为他们将直接影响客人的满意度与餐厅的生意。
其实，我觉得最重要的还有心态，一定要良心经营，真材实料，不能以次充好！欺骗顾客，因为顾客就是上帝嘛，他们能决定你餐厅是否能开下去。所以一定要换位思考，站在客人的角度去经营你的餐厅，让客人来时开心，吃的高兴，走时满意！下次还想来，这样的话你的餐厅就会生意越来越好！！！

某餐饮老板说自己的员工让他很头疼。

因为好不容易来了客人却被员工恶劣的态度给赶跑了，做咨询这么多年，许多餐饮老板都给我反馈过类似的问题，每次我都会好好的和他们讨论一番，给他们分析问题的根源，并提供分析问题根源，并提供有效的解决方案。

管理层用K***薪酬绩效模式

找出每一个管理的薪酬绩效指标

每一个指标找出利益分配点

超过利益分配点即奖励，低于即少发，做到奖罚分明。

餐饮行业请牢记以下几个关键词：回头客、口味、卫生、服务。

第一：回头客。本人做鞋服行业门店管理多年，对员工进行培训时反复强调一个意识：VIP会员管理决定这个门店的命运。道理一样，餐饮行业非常需要口碑和回头客。这能给你带来稳定的收入。

第二：口味。人家来咱们店里干嘛的，吃饭，后厨水平是关键，做出特色，兼顾大多数消费者的口味，是你屹立于餐饮丛林竞争而不败的法宝。

第三：卫生。卫生状况不仅给顾客带来不同的消费体感，同时稍有不慎可能招来相关部门的监督与处罚。所以卫生方面不容小觑。

第四：服务。从今天每个行业的发展状况来讲，几乎所有的行业和岗位都可以定位于服务行业。笑脸相迎、大气抹零、赠品相送，你一定可以收获一大批门店铁粉。

希望可以帮助您。

如何做餐饮行业？

想做餐饮的人很多，就是不知道你对餐饮了解有多深，想做什么样的餐饮，为什么要做餐饮。

有些人是对餐饮一无所知，就是看别人餐饮生意做的好，自己也可以做好。还有一种是实现自己的梦想，喜欢吃、喜欢做，并且希望拥有一家属于自己的餐厅，为朋友提供美食、为家人提供美食，和朋友、客人交流美食。最后单纯的创业型，很多人都想自己当老板，不想打工，找了一圈就感觉餐饮很简单，技术含量不好，投入也不大，风险小。

但实际上餐饮行业是一个勤行、是一个苦行，只有真正的涉入后才能真正体会到餐饮难度。

做餐饮从产品的定位，店面的选址，店名的选择等等都要实现做好***，

一、产品的定位

对于餐馆、产品就是菜品、菜品除了要考虑年龄段，还要考虑地区之间的差异，是老少皆宜，还是只针对年轻人。比如川菜中的鸡肠、鸭肠、脑花等就很多外省人不能接受。

二、食品安全问题

做餐饮食品安全最重要，你的菜可以不好吃、可以不好看，但必须要卫生，不管别人做的卫生不卫生，首先你自己要对的起良心。

到此，以上就是小编对于长沙许留山的问题就介绍到这了，希望介绍关于长沙许留山的1点解答对大家有用。